Die weiße Zaunrübe gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Curcurbitaceae). Ungefähr 700 Arten gibt es, viele enthalten Bitterstoffe, die sie nicht genießbar machen. Wirtschaftlich genutzte Vertreter sind Kürbisse, Schlangengurken, Einlegegurken, Wassermelonen, Kalebassen oder Zucchini.
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