Interview der Globuliwelt Redaktion mit dem „Theresa Wellness Genießer Hotel“ in Zell im Zillertal (Tirol/Österreich) zum Thema „natürlich & gesund reisen“
Werden in Ihren Zimmern/Suiten natürliche Materialien verwendet?
Ja, vorzugsweise Holz und Baumwolle.
Auf welchen Betten schlafen Ihre Gäste?
Unsere Gäste schlafen auf Boxspring-Betten. Die Bettwäsche ist aus Damast hergestellt, einer der hochwertigsten Baumwolle. Unsere Decken und Pölster sind mit Daunen befüllt.
Woher bezieht Ihre Hotelküche die Lebensmittel- werden Bio- u./od. regionale Lieferanten bevorzugt?
Unsere Mildprodukte werden vom Lengeauerhof (Ginzling/Zillertal) bezogen – also aus der Region. Die Milch stammt von Kühen mit Hörnern – das ist uns sehr wichtig. Das verwendete Wild sowie der Honig stammen aus eigener Produktion bzw. Jagd. Zudem werden ausschließlich Süßwasserfische aus Österreich verarbeitet.
Welche Leistungen bietet Ihr Hotel rund um das Thema Gesundheit an?
Gesunde Ernährung, Fitness-Raum und Gymnastik-Angebot täglich, kostenloser Radverleih und Radausfüge. Zudem bieten wir mit „Balance Alpine“ eine Naturkosmetik aus den Alpen an. Für ein exotisches Feeling sorgt die Naturkosmetiklinie „St. Barth“ aus der Karibik.
Welche sportlichen Aktivitäten bieten Sie Ihren Gästen zur Förderung der Gesundheit an?
täglich geführte Wanderungen, täglich Meditationen, täglich Fitness und Meditationsprogramm
Gibt es Ausflugsziele u. Sehenswürdigkeiten in Ihrer Nähe, die zu Fuß od. mit dem Fahrrad erreicht werden können?
unzählige
Bieten Sie Ihren Gästen allgemeine Gesundheitsinformationen an?
Ernährungsgespräch am Kamin mit Stefan Egger (Küchenchef, Dipl. Diätkoch, Marathonläufer, Jäger…); Vortrag zum Thema Metabolic Balance (Ernährung…), wöchentlich Kräuterwanderungen (Sammeln von Kräutern mit Erklärungen)
Welche besonderen Leistungen bietet Ihr Hotel speziell zu den aktuellen Gesundheitsthemen an?
- Schlafstörungen – Ein Wellnessprogramm
- Gesunde Ernährung – ja und Meltabolic Balance
- Stressbewältigung – ja
- Entgiftung/Detox – nein
- Elektrosmog- nein
- Gesunde Bewegung – täglich
- Rückenschmerzen – im Zuge des Fitness-Programms
- Allergien – unser Küchenchef ist Diplomierter Diätkoch und auf Allergien / Intoleranzen spezialisiert
Beschreiben Sie die Lage und Hotelumgebung
Grün, Zentrumnähe, in Herzen des Zillertales – der ideale Ausgangspunkt im Winter und Sommer
Welche Auszeichnungen im Bereich Gesundheit, Nachhaltigkeit, Ökologie hat Ihr Hotel bereits erhalten?
AMA-Gastro-Siegel, wir haben den „Grünen Fußabdruck“ gemacht und unser CO² um die Hälfte verringert, HACCP mit Auszeichnung: Hygiene wird bei uns ganz groß geschrieben…
Unser Fazit:
Im familiengeführten „THERESA WELLNESS GENIESSER HOTEL“ legt man offensichtlich großen Wert auf eine gesunde Ernährung. Küchenchef und diplomierter Diätkoch Stefan Egger sorgt nicht nur für das gesunde und leibliche Wohl seiner Gäste, sondern gibt auch sein Wissen in „Ernährungsgespräche am Kamin“ und geführten Kräuterwanderungen weiter. Das Sportangebot des Hotels umfasst mit täglichen und Meditationen ein abwechslungsreiches Programm. Mit den speziellen Naturkosmetiklinien kann man anschließend Körper und Seele verwöhnen lassen. In puncto Schlaf setzt das Hotel auf Boxspring-Betten und Bettwaren aus Daunen. Im Sinne eines natürlichen und gesunden Schlafs für die Hotelgäste– also zB. keine Metalle oder synthetische Materialien in den Matratzen – könnte die Hotelleitung an diesem Punkt noch etwas ansetzen. Alles in allem bietet das Hotel jedoch mit den genannten „besonderen Leistungen“ ein abgerundetes Gesundheits- und Servicepaket an.
Das Interview wurde mit Frau Theresa Burkia-Egger (Management) geführt.
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